niedziela, 5 lutego 2017

OPONKI SEROWE

Najlepsze oponki serowe jakie kiedykolwiek jadłam. Wychodzą pulchne, miękkie, delikatne. Robi się je bardzo szybko i szybko znikają :) 




Składniki:
* 400 g mielonego twarogu
* 3 jajka
* 500 g mąki
* 1/2 szklanki cukru
* 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
* szczypta soli
* cukier puder do posypania
* 1 litr oleju do smażenia

Wykonanie:
Ze wszystkich składników (prócz cukru pudru) zagnieść ciasto. Podzielić je na pół. Stolnicę podsypać mąką, rozwałkować ciasto na grubość około 1 cm. Wykrawać szklanką koła, następnie w każdym kółku wyciąć małą dziurkę kieliszkiem. W garnku rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wkładać partiami oponki i smażyć na złoty kolor z obu stron. Zdejmować na ręcznik papierowy. Ostudzone posypać cukrem pudrem.
Z podanych składników wyszło mi 45 oponek.







2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...