Składniki:
* 5 podudzi z kurczaka
* 2 jajka
* bułka tarta
* sól
* pieprz
* olej do smażenia
Wykonanie:
Z podudzi wykroić kość oraz skórę (jeśli skóra nie jest zbyt tłusta to ją zostawiam). Mięso lekko rozbić tłuczkiem przez woreczek. Posypać z obu stron solą i pieprzem (jeśli zostawiam skórę, przyprawiam tylko stronę mięsa).
W misce roztrzepać jajko, do drugiej miski wsypać bułkę tartą. Kotlety obtoczyć w jajku i bułce tartej 2 razy. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
ojj zjadłabym takiego kotlecika
OdpowiedzUsuń