MAKARON Z SZYNKĄ I PIECZARKAMI W SOSIE Z ŚMIETANOWO- SEROWYM

Co powiecie na taki szybki obiad? Makaron z szynką i pieczarkami w sosie śmietanowo- serowym to idealny obiad dla zabieganych. Tak naprawdę obiad ten powstał z tego co miałam w lodówce, ale przyznam, że było naprawdę smacznie. W czasie, kiedy gotuje się makaron można przygotować cały sos, a potem wszystko razem wymieszać i gotowe :) Dla mnie rewelacja, szczególnie w dni, kiedy nie mam ochoty lub nie mam czasu stać długo przy kuchence i gotować obiad.


Makaron z szynką i pieczarkami w sosie śmietanowo- serowym- składniki:
* około 250 g makaronu tagliatelle
* 150 g tartego sera mozzarella
* 200 g pieczarek
* 150 g szynki konserwowej
* 220 ml śmietany 30%
* 2 łyżki masła
* sól do smaku
* pieprz czarny mielony do smaku

Wykonanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu, odcedzić.
Pieczarki pokroić w plasterki, szynkę w kostkę. W garnku rozpuścić masło, podsmażyć na tym pieczarki. Gdy pieczarki odparują z wody, którą puściły, dodać pokrojoną szynkę, całość podsmażyć. Następnie wlać śmietankę, wsypać do smaku sól i pieprz czarny. Całość chwile gotować. Garnek zdjąć z palnika grzewczego. Na końcu wsypać startą mozzarellę, wymieszać, aby ser się stopił. Do takiego sosu dodać odcedzony, ugotowany makaron, wymieszać całość.
Przed podaniem można na wierzch posypać posiekaną natkę pietruszki.








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)

Copyright © Zrób to smacznie , Blogger