PIERŚ Z KURCZAKA Z PAPRYKĄ, PIECZARKAMI I CEBULĄ

Pyszne i proste danie z kurczaka w sam raz do ryżu jako danie obiadowe. Można też gorące włożyć do słoika i zajadać do chlebka, jeśli tylko mamy ochotę. 




Składniki:
* 900 g piersi z kurczaka
* 1 papryka czerwona
* 1 papryka zielona
* 1 papryka żółta 
* 1 mała cebula
* 500 g pieczarek
* 3/4 szklanki gorącej wody
* 3 łyżki koncentratu pomidorowego
* sól do smaku
* 1 łyżeczka majeranku
* olej do smażenia
* ulubione przyprawy

Wykonanie:
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, cebulę i papryki w piórka, pieczarki w cienkie plasterki. Pierś posolić, przyprawić, podsmażyć na rozgrzanym oleju. Osobno podsmażyć pieczarki z cebulą, dodać papryki, smażyć około 3-4 minuty, dodać podsmażoną pierś, wszystko zalać wodą wymieszaną z koncentratem pomidorowym. Doprawić do smaku przyprawami, majerankiem. Dusić około 15 minut na małym ogniu.













5 komentarzy:

  1. Bardzo pyszny naprawdę polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszny. Zamieniłam oregano na świeżą bazylię.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszny. Zamieniłam majeranek (nie oregano jak napisałam wcześniej :)) na świeżą bazylię.

    OdpowiedzUsuń
  4. Czy do tego ryż będzie dobra opcją?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)