BABKA KOKOSOWA

Prosta a zarazem smaczna babka kokosowa. Wyszła obłędnie puszysta, wilgotna i mega pyszna. Z dużą ilością kokosu, który wręcz uwielbiam :)
Ta babka zawsze się udaje, szybko się ją przygotowuje a gotowa do rozkrojenia praktycznie od razu po wyjęciu z piekarnika.

SOCZYSTA ŁOPATKA WIEPRZOWA PIECZONA W WORECZKU DO PIECZENIA

Łopatka wieprzowa wyszła pyszna, miękka, krucha i soczysta. To doskonała propozycja na obiad bądź pokrojona w cienkie plasterki na zimno jako wędlina na kanapki. 
Marynatę przygotowałam według własnych smaków, każdy z Was może użyć tu swoich ulubionych dowolnych przypraw i ziół.

SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM

Na urlopie bardzo brakowało mi gotowania ;) Teraz po powrocie do domu spędzam w kuchni tyle czasu, że brakuje mi go na dodawanie wpisów ;)
Na weekend przygotowałam sałatkę z selerem konserwowym, ananasem, porem, kukurydzą i szynką. Jadłam ją już nie raz. Bardzo łatwa, smaczna i błyskawiczna w przygotowaniu sałatka. Idealna na różnego rodzaju imprezy. Lekko słodka, dzięki dodanemu do niej ananasowi. A może i Wy skusicie się na tą pyszną sałatkę, może jeszcze dziś będzie i u Was na kolację? :)

KROKIETY Z JAJKIEM

A kto powiedział, że jak krokiety to z mięsem? Z jajkiem są równie smaczne. Idealne na piątkowy, bezmięsny obiad, do tego kubek ciepłego czerwonego barszczu. Proste do przygotowania. 
Wiem, że do świąt Wielkanocnych jeszcze baaaardzo daleko, ale takie krokiety sprawdzą się również doskonale na świątecznym stole :)

PLACKI SEROWO- BANANOWE

W domu zalegały mi dojrzałe banany i twaróg na sernik, więc postanowiłam je wykorzystać do placków. Moja córka była zachwycona i zjadła je z wielkim apetytem. 

KOTLETY JAJECZNE Z KASZĄ JAGLANĄ

Pyszne kotleciki z jajka i kaszy jaglanej, w sam raz na piątkowy bezmięsny obiad. Mimo tego, że są proste w wykonaniu, mają bardzo dobry smak a do tego niedrogie. 

EKSPRESOWY OBIAD- MAKARON Z KIEŁBASĄ I SEREM KORYCIŃSKIM

Proste, szybkie w przygotowaniu, smaczne i tanie danie obiadowe. Makaron z kiełbasą i serem to doskonała alternatywa, gdy mamy mało czasu na przygotowanie ciepłego posiłku. Idealny też w czasie upałów, gdy nie mamy ochoty stać w kuchni przy ciepłych garnkach.