PASZTET Z MIĘSA I WARZYW Z ROSOŁU

środa, czerwca 15, 2022

PASZTET Z MIĘSA I WARZYW Z ROSOŁU

Czy u Was tak jak i u mnie pozostaje zawsze mnóstwo mięsa z rosołu? Przygotować można z tego wiele różnych potraw. Dziś mam dla Was przepis na pyszny pasztet z mięsa i warzyw z rosołu. Podawany pokrojony w plasterki to doskonałe dodatek do chleba czy bułek. Pasztet jest naprawdę smaczny, łatwy i szybko do przygotowania. A że moja córka uwielbia rosół, to mięsa mam co chwilę w nadmiarze. Wykorzystuję go na różne sposoby... pierogi, krokiety, sałatka. Tym razem zrobiłam pasztet. Znikł bardzo szybko, więc chyba rodzince smakował :)

Czytaj dalej »

KARKÓWKA W SŁOIKU CZYLI DOMOWA KONSERWA NA KANAPKI

środa, września 22, 2021

KARKÓWKA W SŁOIKU CZYLI DOMOWA KONSERWA NA KANAPKI

Od dawna już za mną chodziła taka domowa konserwa z dużą ilością galaretki, więc jest. Pyszna, krucha, aromatyczna karkówka w słoiku czyli domowa konserwa na kanapki. Jej przygotowanie wcale nie jest skomplikowane, a w smaku jest rewelacyjna. Doskonale smakuje do świeżo upieczonego, domowego pieczywa. W dodatku z domowym masłem i ogórkiem kiszonym to już prawdziwy rarytas. Sklepowe konserwy chowają się do domowego mięsiwa :)

Czytaj dalej »

DOMOWE PARÓWKI Z PIERSI KURCZAKA

czwartek, kwietnia 22, 2021

DOMOWE PARÓWKI Z PIERSI KURCZAKA

Domowe parówki z piersi kurczaka to smaczniejsza i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych, sklepowych parówek. Do ich przygotowania nie potrzeba ani specjalnych umiejętności, ani też sporej ilości czasu. Wystarczy tylko pierś z kurczaka zmielić, odpowiednio przyprawić, uformować kształt parówek i ugotować. Jak wiadomo domowe najlepsze i tak samo jest z tymi parówkami. Podane z ketchupem czy sosem czosnkowym smakują wybornie.

Czytaj dalej »

SZYNKA DROBIOWA Z SZYNKOWARA

czwartek, kwietnia 09, 2020

SZYNKA DROBIOWA Z SZYNKOWARA

Uwielbiam domowe wędliny z szynkowara. Dziś zapraszam po przepis na szynkę drobiową z piersi kurczaka. Pyszna, delikatna, chuda, soczysta, doskonale się kroi a co najważniejsze to 100% mięsa. Bez przypraw, idealna dla dzieci i osób na diecie. Pracy przy niej niewiele a smak rewelacja, polecam :)

Czytaj dalej »

SCHAB PIECZONY W PIEKARNIKU MARYNOWANY W SOSIE 1000 WYSP

środa, sierpnia 28, 2019

SCHAB PIECZONY W PIEKARNIKU MARYNOWANY W SOSIE 1000 WYSP

Schab można przygotować w przeróżnej postaci, ile kucharek tyle przepisów :) Ja swój kawałek mięsa postanowiłam marynować w gotowym sosie 1000 wysp a potem upiec w piekarniku w naczyniu żaroodpornym. Wyszedł przepyszny, aromatyczny i kruchy. Doskonały zarówno na ciepło jako dodatek obiadowy lub na zimno pokrojony w cienkie plasterki na kanapki. Polecam ten przepis :)

Czytaj dalej »

PIECZEŃ RZYMSKA Z JAJKIEM

wtorek, kwietnia 02, 2019

PIECZEŃ RZYMSKA Z JAJKIEM

Pieczeń rzymska to doskonały pomysł zarówno na ciepło na obiad jak i na zimno, pokrojona w cienkie plasterki na kanapki. Robi się ją z mięsa mielonego i gotowanego na twardo jajka. Przygotowanie zajmuje kilka chwil a cała reszta czasu to pieczenie w piekarniku. 
Pieczeń rzymska to idealna propozycja na wielkanocny stół.

Czytaj dalej »

SZYNKA PIECZONA W RĘKAWIE

wtorek, września 11, 2018

SZYNKA PIECZONA W RĘKAWIE

Szynka upieczona w rękawie to smaczne danie obiadowe na ciepło, ale także schłodzona jako wędlina na kanapki. Smaczna, aromatyczna mięciutka, soczysta, ponieważ mięso piecze się we własnym wytworzonym sosie i nie wysycha. Natarta przyprawami, marynowała się kilka godzin i wyszła wręcz idealna :)

Czytaj dalej »

MIELONKA ZE ŚWIEŻĄ PIETRUSZKĄ (Z SZYNKOWARA)

czwartek, marca 01, 2018

MIELONKA ZE ŚWIEŻĄ PIETRUSZKĄ (Z SZYNKOWARA)

Pyszna, miękka, zwarta mielonka z szynkowara. Tym razem dodałam do niej świeżą natkę pietruszki. Wyszła idealna, aromatyczna, doprawiona według naszych smaków, a dodanie do niej natki pietruszki to był "strzał w dziesiątkę". Przepis jest naprawdę prosty, a mielonka uda się każdemu. Samo jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, jednak musi ona "leżakować" kilka godzin przed gotowaniem i po gotowaniu w lodówce. Jednak zaręczam Wam, że warto :)

Czytaj dalej »

MIELONKA Z PAPRYKĄ (Z SZYNKOWARA)

poniedziałek, lutego 05, 2018

MIELONKA Z PAPRYKĄ (Z SZYNKOWARA)

Lubicie mielonki? Przygotowanie takiej  w domu jest bardzo proste. Nie ma nic lepszego niż domowe wędliny na kanapki. 
Pyszna, zwarta, idealnie doprawiona z kawałkami papryki. Zachęcam wszystkich do zrobienia mielonki samemu. Zasmakuje wszystkim i tym dużym i tym małym ;)

Czytaj dalej »

DOMOWA KIEŁBASA DROBIOWA Z PIECZARKAMI

poniedziałek, listopada 20, 2017

DOMOWA KIEŁBASA DROBIOWA Z PIECZARKAMI

Kolejna odsłona kiełbasy drobiowej, tym razem z pieczarkami. Jak niewiele potrzeba, aby zrobić samemu pyszną wędlinę na kanapki. Moja radość z posiadania szynkowaru jest ogromna a w domu na stole co i rusz pojawia się domowa kiełbaska. Smak... nie ma porównania z tymi sklepowymi. Przy takiej, którą robicie sami, to i sami dobieracie sobie rodzaj przypraw czy dodatków. Ja tym razem poeksperymentowałam z pieczarkami, ale żeby kiełbasa nie rozwalała się podczas krojenia to pieczarki starłam na tarce o dużych oczkach. 

Czytaj dalej »

PIECZONY PASZTET DROBIOWY Z JAJKIEM (BEZ WĄTRÓBKI)

środa, października 11, 2017

PIECZONY PASZTET DROBIOWY Z JAJKIEM (BEZ WĄTRÓBKI)

Moja córka uwielbia rosół, mogłaby go jeść codziennie. No ale co zrobić z pozostałym mięsem? No więc po ostatnim rosołku powstał pasztet bez wątróbki, za to z jajkiem w środku. Pyszny, podczas jego pieczenia w całym domu unosił się cudowny zapach. Pasztet prezentuje się bardzo ładnie, doskonały na kanapki, idealny również na stół Wielkanocny. 

Czytaj dalej »

DROBIOWY PASZTET PIECZONY

sobota, września 02, 2017

DROBIOWY PASZTET PIECZONY

Pasztet wyszedł nie za suchy, pyszny i delikatny. Dobrze doprawiony, idealny na świąteczny stół ale nie tylko. 

Przygotowanie takiego pasztetu to dobry pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Taki pasztet piekę zazwyczaj na święta, jednak teraz do świąt zostało jeszcze trochę czasu a mnie naszła ochota na domowy pieczony pasztet, więc czemu nie ;)

Czytaj dalej »

KIEŁBASA SŁOIKOWA Z UDEK KURCZAKA

czwartek, lipca 13, 2017

KIEŁBASA SŁOIKOWA Z UDEK KURCZAKA

Rewelacyjna w smaku kiełbasa ze słoika. Ma w sobie wszystko: mięso, galareta i trochę naturalnego tłuszczyku. Przygotowana w kilka chwil. Bez konserwantów i ulepszaczy.

Czytaj dalej »

MIELONKA SEKRETNA- CZOSNKOWA SŁOIKOWA

sobota, czerwca 10, 2017

MIELONKA SEKRETNA- CZOSNKOWA SŁOIKOWA

Uwielbiam mielonki z galaretką. Tym razem postawiłam na mielonkę w słoiku z galaretką i dodatkiem czosnku. Wyszła pyszna, soczysta i jest prosta w wykonaniu a co najważniejsze domowa ;)

Czytaj dalej »

SZYNKA DROBIOWA Z PIERSI INDYKA Z MAJERANKIEM (Z SZYNKOWARA)

piątek, kwietnia 28, 2017

SZYNKA DROBIOWA Z PIERSI INDYKA Z MAJERANKIEM (Z SZYNKOWARA)

Uwielbiam bardzo majeranek, a że miałam też sporo piersi z indyka postanowiłam zrobić domową szyneczkę z majerankiem. Jest przepyszna.
Idealna dla dzieci, bez jakichkolwiek ulepszaczy czy chemii. Moja córka je ją na śniadanie i kolację ;)

Czytaj dalej »

MIELONKA Z SZYNKOWARA

środa, marca 22, 2017

MIELONKA Z SZYNKOWARA

Łatwa a przede wszystkim smaczna i domowa mielonka z szynkowara uda się każdemu. Już dawno "chodziła" za mną taka domowa mielonka z odrobiną galarety i własnie taka wyszła moja wędlinka.
Pierwsza kanapka z mielonką już zjedzona ;)

Czytaj dalej »

SZYNKA WIEPRZOWA Z SZYNKOWARA

niedziela, marca 12, 2017

SZYNKA WIEPRZOWA Z SZYNKOWARA

Nie ma chyba nic lepszego na śniadaniowe kanapki niż domowej roboty wędlina :) Szyneczka wyszła przepyszna, nie rozwala się podczas krojenia. Idealna na świąteczny stół. 
Co prawda przygotowanie takiej szynki zajmuje kilka dni, ale za to wiemy co jemy.  Polecam i życzę smacznego :)

Czytaj dalej »

DROBIOWA SZYNKA Z SZYNKOWARA

wtorek, lutego 28, 2017

DROBIOWA SZYNKA Z SZYNKOWARA

Szynka, która zawsze się udaje. Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu (oczywiście nie licząc czasu, kiedy leżakuje w lodówce). Pyszna i soczysta, wprost idealna, zdrowa wersja wędliny. Znika w mgnieniu oka ;)

Czytaj dalej »

PASZTET DO SŁOIKA

poniedziałek, września 12, 2016

PASZTET DO SŁOIKA

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam takie domowe smarowidła na kanapki. Jednym z nich jest pasztet. Zawsze przygotowuję go w słoikach, które potem pasteryzuję i wstawiam do lodówki. Tam mogę go przechowywać nawet do pół roku.

Czytaj dalej »

PASZTET JAJECZNY Z PARÓWKĄ

czwartek, maja 05, 2016

PASZTET JAJECZNY Z PARÓWKĄ

Pyszny pasztet jajeczny :) W przygotowaniu tego pasztetu zainspirowałam się przepisem ze strony Doradca smaku (oryginalny przepis tutaj), jednak trochę go zmodyfikowałam. Polecam, bardzo smaczny, idealny na kanapki. 

Czytaj dalej »