poniedziałek, 29 maja 2017

KUSKUS Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM

Po kaszę kuskus sięgam do szafki zawsze wtedy, kiedy mam mało czasu na przygotowanie obiadu. Sprawdza się wtedy doskonale.
Kuskus z warzywami i aromatycznym, soczystym kurczakiem to obiad smaczny, szybki i prosty w przygotowaniu.


Kaszę wystarczy zalać wrzątkiem potem połączyć z kurczakiem i warzywami i już mamy gotowy pyszny obiadek. Jeśli nie jedliście jeszcze kaszy kuskus to koniecznie musicie spróbować :)

Składniki:
* około 1 szklanki kaszy kuskus
* 1 podwójna pierś z kurczaka
* 1 paczka gotowej mrożonki warzywnej
* sól, pieprz i przyprawy do smaku

Wykonanie:
Kaszę kuskus wsypać do miski, zalać wrzątkiem tak by woda wystawała około 2 cm ponad kaszę. Odstawić do napęcznienia.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek z dodatkiem soli, pieprzu i ulubionych przypraw. Podlać wodą, dodać mieszankę warzyw i gotować na małym ogniu, aż warzywa zmiękną.
Odlać wodę z garnka, dodać przygotowaną wcześniej kaszę kuskus i wszystko wymieszać.




2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...