środa, 17 maja 2017

SZYBKA BABKA CZEKOLADOWA

Jak wiecie u mnie w domu babka jest bardzo lubiana przez męża i często ją piekę. A że "dawno" nie było, więc był już na nią najwyższy czas.
Tym razem postawiłam na babkę czekoladową. Szybkie i łatwe do zrobienia ciasto. Babka wychodzi bardzo puszysta i wilgotna. Wystarczy ją tylko posypać cukrem pudrem. A mężowi tak zasmakowała, że na drugi raz od razu upiekę dwie ;)



Składniki:
* 1 szklanka mąki pszennej
* 1 szklanka cukru
* 2 łyżki kakao
* 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
* 1 kostka masła
* 4 jajka
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 2 łyżeczki cukru waniliowego

Wykonanie:
Masło (w temperaturze pokojowej) utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Mieszając mikserem dodawać po jednym jajku, wymieszać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, kakao i mąką ziemniaczaną, stopniowo przesiewać do masy maślanej i mieszać mikserem na wolnych obrotach.
Wymieszane ciasto przełożyć do keksówki. Piec w temperaturze 180'C około 50-60 minut.
Ja trzymałam babkę w piekarniki 55 minut, ale czas pieczenia zależny jest od piekarnika.





2 komentarze:

  1. Upieklam i to pierwsza babka, ktora mi wyszla. Mega dobra :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że babka się udała i smakuje :) Życzę smacznego :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...