PYSZNE CIASTKA ZE SŁONECZNIKIEM

Pyszne, kruche, nie za słodkie ciasteczka ze słonecznikiem. Idealne zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci :) Szybkie i proste w wykonaniu. 

Do wykonania ciastek wykorzystałam słonecznik łuskany, który otrzymałam od firmy eSłoneczko.

Składniki:
Z podanych proporcji wyjdzie około 30 ciastek.
* 3 szklanki mąki pszennej
* 200 g masła
* 1/4 szklanki cukru
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 jajko
* 100 g słonecznika łuskanego

Wykonanie:
Z podanych składników (prócz słonecznika) zagnieść ciasto. Kolejno dodać słonecznik i jeszcze raz zagnieść. Od ciasta odrywać małe kawałki i formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczyć każdą kulkę i układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 170'C. Wstawić ciastka i piec je około 18-20 minut. Schłodzić na kratce.