MINI BABECZKI JOGURTOWE

Mini babeczki jogurtowe to moja ostatnia już propozycja na świąteczny stół. Przygotowane są naprawdę bardzo szybko, nie trzeba nawet wyciągać miksera, wystarczy wszystko wymieszać rózgą kuchenną. Dzięki temu, że są szybkie w przygotowaniu można je też z samego rana upiec i włożyć do koszyczka ze święconką. Są miękkie, puszyste, wilgotne i bardzo smaczne. 

Składniki na około 8 mini babeczek jogurtowych:
* 1 jajko
* 3 łyżki oleju
* 6 łyżek mleka
* 2 łyżki jogurtu naturalnego
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 6 łyżek mąki tortowej
* 3 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Lukier:
* 3 kopiate łyżeczki cukru pudru
* kilka kropel wody lub soku z cytryny

Wykonanie:
W misce wymieszać wszystkie mokre składniki na babeczki przy pomocy rózgi kuchennej. Następnie wsypać suche składniki, ponownie wymieszać rózgą, by wszystkie składniki się połączyły i nie było grudek.
Do silikonowych foremek do mini babeczek przelać po około 2 łyżki ciasta. Piekarnik nagrzać do 160'C, piec mini babeczki około 20-25 minut. Upieczone babeczki wyjąć z foremek, wystudzić.
Z cukru pudru i wody lub soku z cytryny zrobić lukier, polać nim babeczki.








4 komentarze:

  1. cudowne!!!!Radosnych i zdrowych Świąt

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i choć już po świętach to również życzę wszystkiego dobrego :)

      Usuń
  2. Uwielbiam takie babeczki, ale w tym roku na razie nie upiekę, bo nie mam w domu składników, a trafiłam na kwarantannę :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)

Copyright © Zrób to smacznie , Blogger