RUSTYKALNA TARTA Z OWOCAMI LEŚNYMI

Rustykalna tarta z owocami leśnymi to pyszne, kruche ciasto pełne ulubionych owoców. Jest to bardzo szybkie do przygotowania ciasto, a im więcej w nim nierówności i niedoskonałości tym jest ładniejsze. Wierzch ciasta po upieczeniu wystarczy posypać cukrem pudrem lub na każdym kawałku zrobić kleks z bitej śmietany. A owoce? Można dać tu tak naprawdę wszystko co kto lubi, im więcej owoców tym lepsza :)

Składniki na rustykalną tartę z owocami leśnymi:
Kruche ciasto:
* 200 g mąki pszennej
* 120 g zimnego masła
* 40 g cukru
* 1 jajko
* szczypta soli
Nadzienie:
* 500 g mrożonych owoców leśnych
* 4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
* 2 łyżki cukru

Wykonanie:
Wszystkie składniki na kruche ciasto umieścić w misce, dłonią zagnieść ciasto. Owinąć je folią i włożyć do lodówki na około 1 godzinę (do zamrażalnika na pół godziny).
Po tym czasie ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm, kształt koła.
W misce wymieszać owoce z mąką ziemniaczaną i cukrem. Rozwałkowane ciasto przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Owoce wysypać na środek ciasta, pozostawiając wolny od owoców dookoła rant ciasta. Brzegi ciasta zagiąć do środka, w ten sposób owoce nie wypłyną poza ciasto.
Piekarnik nagrzać do 170'C, piec ciasto około 30-35 minut. Pozostawić je do wystudzenia.











2 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)

Copyright © Zrób to smacznie , Blogger