niedziela, 26 marca 2017

KOLOROWY SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKAMI (Z TWAROGU)

Sernik na zimno to doskonały deser na osłodę dnia. U mnie wiosna przepiękna, więc sernik na zimno jest idealny na takie dni. Pyszny, kolorowy, rozpływa się w ustach. A co ważne wystarczy tylko zamieszać wszystkie składniki, wstawić do lodówki i po kilku godzinach już można zajadać pyszny serniczek.




Składniki:
* 250 ml śmietany kremówki
* 650 ml twarogu z wiaderka
* 2 galaretki różnego koloru
* 600 ml wrzącej wody
* 2 łyżeczki żelatyny
* cukier puder- ilość według uznania
* podłużne biszkopty
* herbatniki na spód
* owoce do dekoracji- u mnie maliny i truskawki

Wykonanie:
Galaretki rozpuścić, każdą osobno w 300 ml wrzącej wody. Odstawić do całkowitego zastygnięcia. Następnie galaretki pokroić w kostkę.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Kolejno dodać do niej twaróg i cukier puder, wymieszać.
Żelatynę rozpuścić w odrobinie wrzącej wody, gdy wystygnie wlać ją do masy serowej i dobrze połączyć za pomocą miksera. Na końcu dodać pokrojone galaretki i delikatnie wymieszać wszystko łyżką.
Dno formy do ciasta wyłożyć herbatnikami a boki podłużnymi biszkoptami. Do tak przygotowanej formy wylać masę sernikową, udekorować owocami i wstawić do lodówki na około 4-5 godzin. 








P/S Tutaj zdjęcie z serii: "Mamo zrobiłam Ci zdjęcie ciasta, wstawisz na zrób to smacznie?" :)










3 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...