piątek, 30 czerwca 2017

CYNAMONOWO- WANILIOWE CIASTECZKA

Smaczne, kruche ciasteczka. Przepis jest bardzo prosty a podczas pieczenia w całym domu unosi się cudowny zapach cynamonu. Wystarczy wymieszać ciasto, wykroić kształty ciastek, upiec i ostudzić. Idealne do moczenia w kawie bądź herbacie. A w chłodne jesienne wieczory doskonałe z kubkiem ciepłego mleka lub kakao. Ciasteczka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku nawet 2-3 tygodnie. 




Do ciastek wykorzystałam cukier waniliowy z prawdziwą wanilią i cynamon mielony firmy Skworcu.

Do wycinania kształtów ciastek użyłam foremek do ciastek i pierników oraz foremek dwustronnych do ciastek i pierników. Zarówno jedne jak i drugie są dobrymi gadżetami w kuchni. Jedne z wygodnymi uchwytami, drugie dwustronne, dzięki czemu tak naprawdę z jednej foremki można wykroić dwa różne kształty ciastek. Są nieduże, co jest dużym plusem, zmieszczą się w każdej szafce czy szufladzie. Dlatego i Wam polecam takie foremki o różnych kształtach. A nabyć je możecie na stronie Stella.



Składniki:
* 3 szklanki mąki pszennej
* 3/4 szklanki cukru pudru
* 3/4 szklanki brązowego cukru
* 2-3 łyżeczki cynamonu
* 3 łyżeczki cukru waniliowego
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 jajko
* 200 g masła

Wykonanie:
Masło w temperaturze pokojowej utrzeć mikserem z cukrem brązowym, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać całe jajko, ponownie wymieszać. Następnie dodać przesianą przez sitko mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Wszystko wymieszać mikserem. Ciasto owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około 1 godzinę.
Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na grubość około 5-6 mm. Foremkami wykrawać różne ciasteczka.
Ciastka układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 9-10 minut w temperaturze 170'C.

Wpis bierze udział w wydarzeniu na Facebook'owej grupie Błyskawiczne piątki. Zapraszamy wszystkich do wzięcia udziału w naszej co piątkowej akcji :)












9 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takie ciasteczka :) Do pochrupania idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszności :D A ile zabawy dla dzieci przy wycinaniu ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ooo tak :) Te akurat robiłam wczoraj jak córka w szkole była, ale jak jest ze mną w domu to zawsze mi chętnie pomaga :)

      Usuń
  3. Fikuśne te foremeczki i bardzo apetyczne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fikuśne kształty i smaczne pogryzanie - czegóż chcieć więcej!? :) Dzięki za wspólny Błyskawiczny Piątek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I ja bardzo dziękuję za wspólne gotowanie :)

      Usuń
  5. Domowe ciasteczka smakują najlepiej! :) Piękne kształty!

    OdpowiedzUsuń
  6. Ładne ciasteczka,smaczne też na pewno są :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...