środa, 20 grudnia 2017

PLACKI Z WIÓRKAMI KOKOSOWYMI

Uwielbiam placki czy to na śniadanie, obiad czy na podwieczorek. Tym razem postawiłam na placki z wiórkami kokosowymi. Wyszły naprawdę przepyszne, pulchne, nie za słodkie, po prostu idealne.
Wystarczy je posypać cukrem pudrem, polać dowolnym sosem lub podać z ulubioną konfiturą. 



Składniki na około 26 placków:
* 3 szklanki mąki pszennej
* 1 jajko
* szczypta soli
* pół łyżeczki proszku do pieczenia (użyłam Skworcu)
* 3 łyżki cukru
* 1 łyżeczka cukru waniliowego (użyłam Skworcu)
* 2 szklanki mleka
* 150 g wiórek kokosowych (użyłam Skworcu)
* olej kokosowy do smażenia

Wykonanie:
Wszystkie składniki prócz wiórek kokosowych i oleju kokosowego umieścić w misce. Wymieszać mikserem. Na końcu wsypać wiórki kokosowe, wymieszać by połączyły się z ciastem.
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju kokosowego. Wykładać po łyżce ciasta na patelnię. Smażyć placki na złoty kolor z obu stron. 











2 komentarze:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...