INSTANT VORTEX PLUS 6, CZYLI TEST FRYTKOWNICY BEZTŁUSZCZOWEJ+ KILKA PRZEPISÓW

O frytkownicy beztłuszczowej marzyłam od dawna. Zawsze byłam ciekawa smaku frytek czy innych przygotowanych w niej dań. A gdy w mojej kuchni znalazł się tenże właśnie sprzęt, skakałam z radości pod sam sufit. No, ale po kolei. Czy jestem zadowolona, czy korzystam, co można przygotować w takim urządzeniu? Poczytajcie cały post do końca :)

Zacznijmy od tego, czym właściwie jest Instant Vortex plus 6? Jest to przede wszystkim frytkownica powietrza, ale posiada ona też inne dodatkowe funkcje:

* smażenie

* podpiekanie

* pieczenie

* podgrzewanie

* suszenie

Wyświetlacz w całości jest dotykowy i bardzo łatwy w obsłudze. Za pomocą pokrętła ustawia się czas i temperaturę. Panel dotykowy po skończonej pracy wyłącza się automatycznie i jest całkowicie czarny. Natomiast w trakcie pracy panel świeci się bardzo jasno i wyraźnie. 

Kosz frytkownicy jest nieprzywierający, co oznacza, że przygotowywane danie podczas pieczenia nie przykleja się do koszyka i łatwo utrzymać je w czystości po skończonym pieczeniu. 

Przepływ powietrza EvenCrisp™ zapewniający chrupkość i delikatność głębokiego smażenia przy 95% mniej oleju.

Według mnie jest to doskonałe urządzenie, jeśli ma się w domu małą kuchnię, ponieważ jest to urządzenie wielofunkcyjne, które zastępuje kilka innych urządzeń jak np frytkownica, piekarnik, mikrofalówka czy dehydrator do suszenia owoców, warzyw czy grzybów. 

Instant Vortex Plus 6 testuję już od pewnego czasu, korzystam z niego niemal każdego dnia i z całą pewnością mogę zagwarantować, że jest naprawdę sprzętem wielofunkcyjnym, prostym w obsłudze i przydatnym. Dzięki swojemu wyglądowi i elementami ze stali nierdzewnej idealnie wkomponuje się w każdy wystrój kuchni. 

Jeśli są tu osoby, które zastanawiają się nad zakupem frytkownicy beztłuszczowej to ja z czystym sumieniem mogę polecić dokładnie ten model (dostępny w sklepie mocsokow.pl). A może jest tu ktoś, kto jest w posiadaniu frytkownicy beztłuszczowej to dajcie znać w komentarzu czy jesteście zadowoleni :) 

Poniżej przedstawiam Wam kilka pysznych, a zarazem prostych przepisów na dania, które przygotowałam w mojej frytkownicy beztłuszczowej.

Pałki z kurczaka w marynacie z musztardy Dijon- składniki na 6 pałek z kurczaka:

* 6 pałek z kurczaka

* 1 łyżka musztardy Dijon

* 2 łyżeczki brązowego cukru

* pół łyżeczki granulowanego czosnku

* pół łyżeczki ostrej mielonej papryki

* 1 płaska łyżeczka soli

* 4 łyżki oleju

Wykonanie:

Musztardę wymieszać w misce z olejem i wszystkimi przyprawami. Do marynaty włożyć mięso, dobrze wymieszać, żeby marynata w całości pokryła pałki z kurczaka. Miskę zakryć i odstawić do lodówki na 3-4 godziny.

Pałki w kurczaka ułożyć w koszyku do zapiekania z frytkownicy beztłuszczowej. Koszyk wsunąć do urządzenia. Ustawić opcję Air Fry- czas 30 minut- temperatura 171°C. Gdy urządzenie w połowie pieczenia wyda sygnał dźwiękowy to należy mięso odwrócić na drugą stronę. 

Frytki z cukinii w panierce z bułki tartej i parmezanu- składniki na 2 osoby:

* 1 cukinia

* 1 jajko

* pół szklanki bułki tartej

* 2 łyżki parmezanu tartego

* odrobina do smaku soli i pieprzu czarnego mielonego

Wykonanie:

Cukinię umyć, osuszyć. Razem ze skórką pokroić ją w słupki (tak jak na frytki). Jajko wbić do miseczki, dodać odrobinę soli i pieprzu czarnego mielonego, roztrzepać całość widelcem. Do drugiej miseczki wsypać bułkę tartą i parmezan, dobrze wymieszać. Frytki z cukinii obtoczyć w jajku, następnie w panierce z bułki tartej i parmezanu. Ułożyć frytki w koszyku frytkownicy beztłuszczowej. Wsunąć koszyk do urządzenia. Ustawić opcję Bake- czas 20 minut- temperatura 180°C. 

Frytki idealne są jako dodatek do obiadu, podane z ulubionym sosem. 

Pieczone ziemniaki- składniki na 2 osoby:

* 4 ziemniaki

* 6 łyżek oleju

* odrobina przyprawy do ziemniaków

Wykonanie:

Ziemniaki razem ze skórką oczyścić, osuszyć. Następnie pokroić je w ćwiartki. Olej wymieszać z przyprawą do ziemniaków. Do miseczki z marynatą dodać pokrojone ziemniaki, wymieszać, by ziemniaki pokryły się przyprawą. Układać je jedno obok drugiego w koszyku frytkownicy beztłuszczowej. Wsunąć koszyk do urządzenia. Ustawić opcję Air Fry- czas 30 minut- temperatura 180°C. 

Szybkie ciasto z truskawkami i kruszonką- składniki na wielkość koszyka z urządzenia:

Ciasto:

* 4 jajka

* 150 g cukru

* 220 g mąki pszennej

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* 125 ml oleju

Kruszonka:

* 100 g mąki pszennej
* 50 g cukru
* 50 g masła

Dodatkowo:

* 200 g truskawek

* cukier puder do posypania na wierzch

* papier do pieczenia

Wykonanie:

Do misy miksera wbić całe jajka, wsypać cukier. Całość dokładnie ubijać do uzyskania jasnej, puszystej masy jajecznej. Wsypać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, wlać olej. Masę wymieszać do połączenia się składników. Koszyczek z frytkownicy beztłuszczowej wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, wyrównać wierzch. Na wierzchu obok siebie ułożyć połówki truskawek. 

Masło (w temperaturze pokojowej) połączyć z cukrem i stopniowo dodawać mąkę. Rozcierać masę w dłoniach tak, by powstawały grudki (mniejsze i większe). Tak przygotowaną kruszonką posypać ciasto.

Koszyczek wsunąć do urządzenia. Ustawić opcję Bake- czas 55 minut- temperatura 180°C. 

Po upieczeniu ciasto posypać cukrem pudrem.

Wpis powstał przy współpracy z mocsokow.pl.