PROSTA BABKA BUDYNIOWA

Na pewno nie raz zapowiedzieli się Wam goście a Wam akurat skończyły się słodkości do kawki. Mam dla Was rozwiązanie... Prosta, szybka do zrobienia babka budyniowa, w sam raz na nagły przyjazd gości :)

Składniki:

*budyń o smaku śmietankowym bez cukru

*łyżeczka proszku do pieczenia

*5 jajek

*szklanka cukru

*szklanka mąki

*pół kostki roztopionej schłodzonej margaryny

Wykonanie:

Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na pianę, dodaj cukier, ubij i kolejno dodaj żółtka, wszystko wymieszaj. Mąkę przesiej z budyniem i proszkiem do pieczenia, dodaj do ubitych jajek i wszystko dokładnie wymieszaj, na koniec dodaj margarynę, jeszcze raz dobrze wszystko wymieszaj. Masę przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170'C i piecz przez około 45-50 minut. upieczoną, przestudzona babkę można polukrowac albo posypać cukrem pudrem.