PASTA JAJECZNA Z SEREM I OGÓRKIEM KISZONYM

Znudziły Wam się sery i wędliny na kanapki? Polecam pyszną pastę kanapkową z jajka z dodatkiem sera i ogórka kiszonego. Jest naprawdę smaczna, bardzo pożywna i nie wymaga dużej ilości czasu w przygotowaniu. 

Polecam pastę także na śniadanie Wielkanocne.

Do pasty jajecznej użyłam majonez kremowy od Folwark.

Składniki:

* 5 jajek

* 2 ogórki kiszone

* 4 łyżki sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach

* 3-4 gałązki szczypiorku

* sól i pieprz do smaku

* pół łyżeczki musztardy sarepskiej

* 2 łyżeczki majonezu

Wykonanie:

Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać ze skorupek i pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach (żeby był jeszcze drobniejszy dodatkowo siekam go jeszcze nożem na desce). Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę, osuszyć na ręczniku papierowym. Szczypiorek również drobno pokroić. 

Jajka, ogórki, ser i szczypiorek umieścić w misce, wymieszać. Dodać majonez, musztardę, sól i pieprz do smaku, wymieszać.