JOGURTOWE PLACKI Z MĄKI JAGLANEJ

Placki jogurtowe z mąki jaglanej to bardzo smaczne i leciutkie placuszki. Są tak dobre, że można je po prostu wziąć do ręki i zajadać. Ale można też podać je z ulubioną konfiturą, syropem klonowym czy musem z owoców.

Placki są doskonałe na śniadanie czy podwieczorek. Zapewniam Was, że posmakują zarówno dzieciom jak i dorosłym.

Do placków wykorzystałam ekologiczną mąkę jaglaną oraz ksylitol ze sklepu internetowego Zdrowy Market24.

Składniki na około 16 placków:
* 1 szklanka mąki jaglanej
* 2 łyżki ksylitolu (ewentualnie cukru)
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 jajko
* 1 szklanka jogurtu naturalnego

Wykonanie:
Wszystkie składniki umieścić w misce. Wymieszać łyżką. Odstawić na 10-15 minut.
Patelnię rozgrzać z odrobiną oleju (można użyć olej kokosowy). Na patelnię wylewać po 1 łyżce ciasta. Smażyć placki na złoty kolor z obu stron na małym ogniu.