EKSPRESOWY OBIAD- MAKARON Z KIEŁBASĄ I SEREM KORYCIŃSKIM

Proste, szybkie w przygotowaniu, smaczne i tanie danie obiadowe. Makaron z kiełbasą i serem to doskonała alternatywa, gdy mamy mało czasu na przygotowanie ciepłego posiłku. Idealny też w czasie upałów, gdy nie mamy ochoty stać w kuchni przy ciepłych garnkach.

Makaron posypałam startym na tarce serem korycińskim od Państwa Agnieszki i Marcina Bielec. Wykorzystałam ser z kolorowym pieprzem, który wzbogacił i zaostrzył cały smak makaronu. 

Składniki:
* 250 g makaronu
* 2 kiełbasy śląskie
* 1/4 szklanki wody
* 2 łyżki koncentratu pomidorowego
* 4-5 łyżek kukurydzy konserwowej
* ser koryciński z pieprzem kolorowym starty na tarce o dużych oczkach

Wykonanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. Zlać na sitku. Na patelni z odrobiną oliwy z oliwek podsmażyć kiełbasę śląską pokrojoną w małą kostkę. Na końcu smażenia kiełbasę podlać wodą, dodać koncentrat pomidorowy, zamieszać i chwilkę wszystko gotować na małym ogniu. W naczyniu żaroodpornym umieścić makaron, podsmażoną kiełbasę wraz z koncentratem i kukurydzę konserwową. Wszystko wymieszać. Posypać całość startym na tarce serem korycińskim. Wszystko zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180'C około 15- 20 minut.