SAŁATKA CAPRESE

Sałatka Caprese to sałatka z pomidorów, mozzarelli i świeżej bazylii. Pochodzi z Włoch i tam podawana jest jeszcze ze świeżo zmielonym pieprzem i polana oliwą z oliwek. Idealna na śniadanie, kolację lub jako przekąska np. na różnych imprezach. Wygląda i smakuje rewelacyjnie. Ja uwielbiam a Wy?

Składniki:
* 2 pomidory
* 1 kulka mozzarelli
* liście świeżej bazylii
* sól, pieprz
* odrobina suszonej bazylii (użyłam Skworcu)

Wykonanie:
Pomidory pokroić w plasterki. Mozzarellę odsączyć z zalewy, również pokroić w plasterki.
Pomidory razem z mozzarellą układać na przemian na talerzyku. Sałatkę posypać solą, pieprzem i suszoną bazylią. Udekorować świeżymi liśćmi bazylii.