OWOCOWA SAŁATKA Z KASZĄ BULGUR

Sałatka owocowa to zdrowy pomysł na deser dla całej rodziny. Lekka, orzeźwiająca, pełna kolorów i przeróżnych smaków, idealna w upalne dni. Wzbogacona o kaszę bulgur staje się również pożywna. Idealna na drugie śniadanie w domu czy w pracy a także do zabrania ze sobą w pudełku na spacer czy piknik.

Składniki:

* 1 saszetka (100 g) kaszy bulgur (użyłam kaszy bulgur Cenos)

* solidna garść borówek amerykańskich

* około 10 truskawek

* 2 banany

* 2 kiwi

* 2 świeże brzoskwinie

* 1/3 szklanki soku z ananasa z puszki

Wykonanie:

Kaszę bulgur ugotować w osolonej wodzie około 15 minut. Saszetkę wyjąć na durszlak, aby kasza obciekła z wody.

Wszystkie owoce pokroić na kawałki, wsypać do miski i wymieszać. Dodać przestudzoną kaszę bulgur i sok z ananasa, ponownie wymieszać.