PIECZONE KAWAŁKI KURCZAKA Z POREM W SOSIE POMIDOROWYM

Czy Wy też tak jak i ja macie dni, kiedy już brakuje pomysłów na to, co zrobić na obiad? Wtedy człowiek zaczyna kombinować na różne sposoby, aby obiad nie był nudny a rodzina zjadła ze smakiem. Dziś postawiłam na kawałki mięsa z kurczaka pieczone w sosie pomidorowym z dodatkiem świeżego pora. Mięso wyszło przepyszne, soczyste i aromatyczne. Do tego były ziemniaczki posypane świeżym koperkiem, które można tez polać sosem z pieczonego mięsa. Polecam Wam, obiad jest łatwy i szybki w przygotowaniu. 

Jeśli podoba Ci się film subskrybuj mój kanał na YouTube --> kliknij tutaj

Składniki:
* 4 podudzia z kurczaka (mogą być też pałki lub całe uda)
* przyprawa do kurczaka do smaku
* 400 g passaty pomidorowej
* 1 łyżeczka soli+ sól do posypania mięsa
* 1 łyżeczka czosnku granulowanego (użyłam Skworcu)
* 1 łyżeczka papryki słodkiej (użyłam Skworcu)
* pół łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
* kawałek pora (zielona część)

Wykonanie:
Kawałki mięsa posypać z obu stron solą i przyprawą do kurczaka. Przełożyć do naczynia do zapiekania. Por pokroić w plasterki, posypać na wierzch na mięso. W misce wymieszać passatę pomidorową z przyprawami, wylać na mięso i por. Mięso wstawić do piekarnika nagrzanego do 170'C, piec około 50 minut.

Inspiracja z bloga Di bloguje