Wołowina w sosie pomidorowym to pyszne danie na bazie mięsa wołowego i sosu pomidorowego. Idealna propozycja na szybki obiad, smaczny dodatek do ryżu, makaronu czy ziemniaków. Do przygotowania tego dania wcale nie potrzeba dużo czasu, wystarczy chwila krojenia, chwila mieszania i reszta robi się niemal sama. Lubicie takie połączenia? Jeśli tak to polecam Wam ten przepis na pyszny obiad.
* 500 g świeżej wołowiny
* 1 cebula
* około 300 ml passaty pomidorowej
* 3-4 łyżki oleju
* sól, pieprz czarny mielony do smaku
* pół łyżeczki czosnku granulowanego
* 2 liście laurowe
* 4 kulki ziela angielskiego
Wykonanie:
Mięso wołowe pokroić w większą kostkę, cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać olej, lekko zeszklić na nim cebulę. Następnie do cebuli dodać pokrojone mięso, całość razem podsmażyć. Kolejno wlać passatę pomidorową, dodać ziele angielskie, liście laurowe, czosnek granulowany oraz doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dusić pod przykryciem na średnio nagrzanym palniku grzewczym około 45 minut (czas duszenia mięsa jest orientacyjny, mięso musi być miękkie).
Jak zwykle smacznie <3
OdpowiedzUsuń