Gofry jajeczne to doskonała propozycja na śniadanie. Alternatywa dla tradycyjnej jajecznicy. Szybkie, proste i smaczne. można je zabrać ze sobą do szkoły lub do pracy. Do masy jajecznej można dodać co kto lubi, szpinak, pomidorki koktajlowe, cebulę, czosnek, pieczarki lub jak w moim przypadku paprykę czerwoną, szczypiorek i żółty ser tarty. Ja lubię śniadania w takim wydaniu a Wy?
Gofry jajeczne- składniki na 4 gofry:
* 6 jajek
* 1/3 czerwonej papryki
* 5-6 gałązek szczypiorku
* garść żółtego startego na tarce o dużych oczkach sera
* sól i pieprz czarny mielony do smaku
Wykonanie:
Do miski wbić jajka, rozbić przy pomocy rózgi kuchennej. Dodać pokrojoną w drobną kostkę czerwoną paprykę, drobno posiekany szczypiorek i starty na tarce żółty ser, wsypać do smaku sól i pieprz czarny mielony, wymieszać.
Gofrownicę dobrze nagrzać. Wylewać porcje masy jajecznej, piec gofry na rumiano.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)