PLACKI ŚNIADANIOWE Z CZEKOLADĄ

Placki śniadaniowe z czekoladą smakują obłędnie. Doskonałe na śniadanie, drugie śniadanie albo podwieczorek. Moja córka lubi je zabrać w pudełko, kiedy wybieramy się na spacer lub piknik. Są tak smaczne, że nie potrzeba już do nich niczego, można je zwyczajnie chwycić w rękę i zajadać ;) Szybkie w przygotowaniu, wystarczy tylko chwila i gotowe. My lubimy śniadania na słodko, szczególnie w weekendy, a Wy?

Placki śniadaniowe z czekoladą- składniki:

* 300 g mąki pszennej

* 4 łyżki cukru

* 2 jajka

* 350 ml mleka

* 1/3 szklanki oleju

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* szczypta soli

* 50 g kropelek czekoladowych albo drobno posiekanej mlecznej czekolady

Wykonanie:

Do miski wsypać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, wbić całe jajka, wlać olej i mleko. Ciasto wymieszać mikserem lub przy pomocy rózgi kuchennej, aby nie było grudek. Na końcu wsypać czekoladę, wymieszać.

Patelnię rozgrzać. Na suchą patelnie wylewać porcje ciasta, smażyć placki na rumiano z obu stron.