KURCZAK W SOSIE POMIDOROWO- ŚMIETANKOWYM

Dziś mam dla Was banalnie szybki, prosty, a zarazem smaczny pomysł na obiad. Kurczak w sosie pomidorowo- śmietankowym jest gotowy dosłownie w 40 minut. Idealne danie podane z ziemniakami lub ryżem, a do tego ulubiona surówka. Mięso jest pyszne, kruche, a sos aksamitny, delikatny z delikatnie wyczuwalną cebulą i czosnkiem. Doskonały obiad dla całej rodziny.


Kurczak w sosie pomidorowo- śmietankowym- składniki:
* 2 pojedyncze piersi z kurczaka
* 300 ml passaty pomidorowej
* 100 ml śmietany 30%
* 1 cebula
* 3 ząbki czosnku
* olej do smażenia
* sól
* pieprz czarny mielony
* papryka słodka mielona
* pół łyżeczki suszonego oregano

Wykonanie:
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić na nim cebulę razem z czosnkiem. W między czasie piersi z kurczaka posypać z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką. Gdy cebula się zeszkli, przy pomocy drewnianej łyżki odsunąć ją na brzeg patelni, na środku położyć mięso, obsmażyć z obu stron. Następnie wlać passatę pomidorową i wsypać suszone oregano. Patelnię zakryć pokrywką, dusić na małym ogniu 15 minut. Następnie mięso obrócić na drugą stronę, wlać śmietanę, całość wymieszać. Zakryć pokrywką i dusić kolejne 15 minut. Na końcu ewentualnie sos doprawić do smaku solą i pieprzem.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)

Copyright © Zrób to smacznie , Blogger