Deser z serka homogenizowanego z galaretką i owocami- składniki na 3 szklanki widoczne na zdjęciu:
* 3 galaretki malinowe
* 800 ml wody
* 2 serki homogenizowane (po 150 g każdy)
* około 120 g mrożonych owoców leśnych
* bita śmietana do dekoracji
* 2 łyżki cukru pudru
Wykonanie:
Wodę zagotować, rozlać ją do 2 kubków, do jednego 500 ml, do drugiego 300 ml. Do kubka z większa ilością wody wsypać 2 galaretki, wymieszać. Do 300 ml wody wsypać 1 galaretkę, wymieszać. Obie odstawić, do wystudzenia i lekkiego tężenia.
Szklanki ustawić ukośnie (ja pomagam sobie miseczką, wkładam szklanki ukosem do miseczki.
Wsypać kilka mrożonych owoców leśnych, wlać galaretkę (tą z 500 ml wody), odstawić do lodówki do całkowitego stężenia.
Do miski przełożyć serek homogenizowany, wsypać cukier puder, wlać 300 ml lekko tężejącej galaretki, całość wymieszać przy pomocy miksera.
Szklanki z twardą galaretką wyjąć z lodówki, postawić na prosto. Do każdej wlać do pełna serkowej pianki. Ponownie wstawić do lodówki na 2-3 godziny, pianka musi całkowicie stężeć.
Przed podaniem wierzch udekorować bitą śmietaną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)