środa, 27 kwietnia 2016

SOS BESZAMELOWY

Sos beszamelowy jest zrobiony z zasmażki z masła, mąki i mleka z dodatkiem soli. Idealny do zapiekanek.







Składniki:
* 3 łyżki masła
* 3 łyżki mąki
* 2,5 szklanki mleka
* sól
* opcjonalnie można dodać gałkę muszkatołową

Wykonanie:
Masło rozpuścić w garnuszku na małym ogniu, dodać mąkę i energicznie wymieszać do połączenia aż powstanie gładka, jednolita masa. Ciągle mieszając wlewać powoli, stopniowo mleko. Pod wpływem ciepła sos będzie gęstniał i powinna powstać konsystencja gęstej śmietany, doprawić solą. I gotowe :)




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...