sobota, 29 czerwca 2019

SOS TZATZIKI

Sos tzatziki to sos o kremowej konsystencji, przygotowywany na bazie jogurtu greckiego, ogórka i czosnku. Doskonały dodatek do mięsa z grilla bądź też pieczeni lub innych mięs pieczonych w piekarniku. Idealnie nadaje się także jako dodatek do sałatek czy grillowanych warzyw. Robi się go łatwo i szybko a jego smak jest bardzo wyrazisty. Nie wyobrażam sobie grilla bez tego sosu, gości na moim stole praktycznie za każdym razem. 



Składniki:
* 500 g gęstego jogurtu greckiego
* 250 g świeżego ogórka (obrany ze skórki i z wewnątrz wykrojone nasiona)
* 2 ząbki czosnku
* sól do smaku
* świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
* 2 łyżeczki świeżego koperku

Wykonanie:
Ogórka obrać ze skórki, wykroić nasiona, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do miski. Dodać jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek, sól i pieprz do smaku. Całość wymieszać i wstawić do lodówki na około 1 godzinę.
Dla wzmocnienia smaku dodaję pół łyżeczki przyprawy do cacyków Skworcu.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...