Składniki:
* 400 g świeżych kurek
* 1 cebula
* solidna garść posiekanej świeżej natki pietruszki
* 1 łyżka masła
* 150 ml śmietany 30%
* odrobina oliwy z oliwek
* sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Cebulę drobno pokroić. Na patelnię wylać odrobinę oliwy z oliwek, podsmażyć na tym cebulę z dodatkiem soli. Następnie dodać wyczyszczone, umyte kurki (większe przekroić na 4 części) i masło. Wszystko razem dusić około 5-7 minut. Kolejno dodać posiekaną pietruszkę i jeszcze chwilkę dusić. Na końcu wlać śmietanę, dodać sól i pieprz do smaku. Całość dusić około 5 minut bez przykrycia co chwilę mieszając.
Ciekawy przepis
OdpowiedzUsuń