CIASTO PIANKOWE Z GALARETKĄ (BEZ PIECZENIA)

Smaczna, delikatna, rozpływająca się w ustach pianka z ubitej śmietany i galaretki, z owocami zalanymi galaretką, na biszkoptach. Ciasto proste w przygotowaniu, szybkie (nie licząc czasu, kiedy tężeje pianka i galaretka). Któż nie lubi deserów :) My uwielbiamy takie słodkości a Wy?

Składniki na piankę:

* 1 litr śmietany kremówki 36%

* 2 galaretki agrestowe

* 500 ml wody

Dodatkowo:

* 1 paczka okrągłych lub podłużnych biszkoptów

* 2 galaretki agrestowe

* 1 większa kiść winogron

* 600 ml wody

Wykonanie:

Na spód prostokątnej formy wyłożyć biszkopty ściśle jeden obok drugiego. 

2 galaretki agrestowe rozpuścić w 500 ml wrzącej wody, odstawić do wystudzenia. Śmietanę kremówkę ubić na sztywną pianę, lekka tężejącą galaretkę wlewać stopniowo do śmietany, ciągle masę mieszając mikserem. Piankę wylać na biszkopty. Formę z ciastem wstawić do lodówki na około 1 godzinę. W między czasie rozpuścić pozostałe 2 galaretki w 600 ml wrzącej wody, odstawić do wystudzenia. 

Gdy pianka stężeje poukładać na wierzchu winogrona. Na końcu wylać lekko tężejącą galaretkę. Ciasto wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.