DESER BANOFFEE, CZYLI DESER Z MASCARPONE, TOFFI, CIASTKAMI I BANANAMI

Deser ten powstał na podstawie znanego ciasta banoffee pie. Mascarpone, sos toffi, banany i kruche ciastka. Tylko kilka składników i wyczarować można pyszny, słodki deserek gotowy dosłownie w 20 minut. Przygotujcie go a na pewno zachwycicie nim każdego, zarówno domownika jak i gości :)

Składniki na 2 szklanki:

* 250 g serka mascarpone

* 2 łyżki cukru pudru

* 1 banan

* 4 łyżki masy kajmakowej o smaku toffi

* 2 łyżki mleka

* kilka kruchych ciastek, herbatników (użyłam kruche ciastka maszynowe Brześć)

Wykonanie:

Ciastka drobno pokruszyć. 

Serek mascarpone wymieszać rózgą kuchenna z cukrem pudrem.

Masę toffi przełożyć do garnka, dodać mleko, podgrzewać na małym ogniu, aby masa się rozpuściła i powstał sos.

Banany pokroić w plastry.

Układać w szklance w kolejności: ciastka (odrobina), połowa serka mascarpone, kilka plasterków banana, polać połową sosu toffi, kolejna warstwa ciastek, reszta serka, banany i na wierzch pozostały sos toffi.