Jeśli podoba Ci się film subskrybuj mój kanał na YouTube --> kliknij tutaj
Składniki:
* 2 pojedyncze piersi z kurczaka
* 1 cebula
* 1 czerwona papryka
* 100 g fasolki zielonej lub żółtej
* 1 cukinia
* 5-6 większych pieczarek
* sól i pieprz do smaku
* 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej
* pół płaskiej łyżeczki papryki ostrej
* pół płaskiej łyżeczki majeranku
* 3 łyżki koncentratu pomidorowego
* 3 łyżki wody
* 2 łyżki soku z cytryny
* 2 łyżki płynnego miodu
* 100 ml wody
* olej do smażenia
Wykonanie:
Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka, cukinię i pieczarki pokroić w półplasterki, paprykę w paski. Fasolę pokroić na 3 części. Koncentrat pomidorowy wymieszać w miseczce z wodą, sokiem z cytryny, miodem, solą i pieprzem. Patelnię rozgrzać. Pierś kurczaka podsmażyć na oleju, posypać solą i pieprzem do smaku.
W garnku rozgrzać olej, podsmażyć pieczarki. Dodać pozostałe warzywa, wymieszać. Wlać wodę, wymieszać i wszystko razem chwilę gotować pod przykryciem. Dodać podsmażoną pierś kurczaka, przyprawy i przygotowany wcześniej sos pomidorowy. Całość wymieszać i dusić do czasu, aż warzywa zmiękną. Podawać z ryżem lub makaronem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)