Domowy kisiel gruszkowy z kawałkami owoców to pyszny deser lub podwieczorek. Zarówno ja jak i moja rodzinka lubimy kisiel ze sporą ilością kawałków owoców i taki właśnie najczęściej przygotowuję. Owoce? Nie koniecznie musi to być gruszka, bo kisiel w domu można ugotować praktycznie z każdych owoców, jakie tylko lubimy i mamy pod ręką. Mogą to być zarówno owoce świeże jak i mrożone.
Składniki na domowy kisiel gruszkowy z kawałkami owoców:
* około 500 g gruszki (waga po obraniu ze skórki i pozbyciu się gniazda nasiennego)
* 300 ml wody
* kilka kropel soku z cytryny
* opcjonalnie łyżeczka cukru
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wykonanie:
Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w niedużą kostkę. Następnie gruszki przesypać do garnka, skropić sokiem z cytryny, wlać 250 ml wody i ewentualnie wsypać cukier. Garnek postawić na palniku grzewczym, zagotować. Od momentu zagotowania zmniejszyć palnik grzewczy i gotować gruszki około 10 minut.
Pozostałe 50ml wody wymieszać w szklance z mąką ziemniaczaną. Zawartość szklanki wlać do garnka, energicznie mieszać, żeby nie zrobiły się grudki a masa zgęstnieje. Gotowy kisiel przełożyć do miseczek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)