Delikatne i pyszne placki z serka ricotta to idealna propozycja na śniadanie dla dzieci. Można je również przygotować na podwieczorek lub zapakować w pudełko na 2 śniadanie podczas szkolnej przerwy. Do ich wykonania potrzebne są tylko 4 składniki i dosłownie 15 minut pracy.
Składniki na placki z serka ricotta:
* 250 g serka ricotta
* 2 jajka
* 4 łyżki mąki pszennej
* 4 łyżeczki cukru
* odrobina oleju do smażenia
* opcjonalnie cukier puder do posypania
Wykonanie:
Serek ricotta, całe jajka, mąkę i cukier umieścić w misce, całość wymieszać przy pomocy rózgi kuchennej.
Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Łyżką nakładać porcje ciasta, formując okrągłe placki. Smażyć na rumiano z obu stron.
Placki można posypać cukrem pudrem.
Bardzo dobre!
OdpowiedzUsuńOdrobinę konfiturki na wierzch.
Podać można kto jak lubi :)
Usuń