PLACKI BROKUŁOWE

Placki brokułowe to pyszne i zdrowe placki idealne na warzywne śniadanie, drugie śniadanie lub kolację. Proste i bardzo szybkie w wykonaniu z dosłownie kilku składników. Ja wręcz uwielbiam brokuły, dlatego też takie placki naprawdę bardzo mi smakują, zresztą reszcie rodzinki również. Polecam je i Wam, mam nadzieję, że Wam równie dobrze zasmakują :)
Składniki na placki brokułowe:
* około 500 g świeżych różyczek brokułów
* 2 jajka
* 4-5 łyżek mąki pszennej
* 2 ząbki czosnku
* sól i pieprz czarny mielony do smaku
* olej do smażenia

Wykonanie:
Różyczki brokułów ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Następnie przestudzone brokuły pokroić bardzo drobno. Do miski z brokułami wbić całe jajka, wsypać mąkę, sól, pieprz czarny i przeciśnięty przez praskę czosnek. Masę dobrze wymieszać, aby składniki się połączyły.
Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać porcje masy, lekko spłaszczając placki. Smażyć placki na rumiany kolor z obu stron.

Placki doskonale smakują podane z sosem czosnkowym lub sosem tatarskim.









Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)

Copyright © Zrób to smacznie , Blogger