Naleśniki z buraka wyglądają i smakują obłędnie. Idealne nie tylko dla dzieci. Proste w wykonaniu, a nadziewać je można dowolnie zarówno na słodko jak i wytrawnie. Takie kolorowe naleśniki to doskonała alternatywa, by przemycić choć odrobinę warzyw naszym niejadkom. U mnie te naleśniki to prawdziwy hit na śniadanie :)
Składniki na naleśniki z buraka:
* 1 średniej wielkości burak
* 220 ml mleka
* 2 jajka
* 120 g mąki pszennej
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 1 łyżka oleju
* szczypta soli
Wykonanie:
Buraka obrać, pokroić na mniejsze kawałki, zawinąć w folię aluminiową. Piec w piekarniku nagrzanym do 180'C przez około 35-40 minut.
Przestudzonego buraka zmiksować przy pomocy blendera na puree. Do tego dodać pozostałe składniki, wymieszać ciasto rózgą kuchenną.
Patelnię rozgrzać. Chochlą wylewać porcje ciasta. Smażyć naleśniki z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)