MURZYNEK WIDELCEM MIESZANY

Murzynek widelcem mieszany to pyszne i szybkie w przygotowaniu ciasto. Nie potrzebne jest tu wyciąganie z szafy miksera, wystarczy widelec ewentualnie rózga kuchenna. A ze stołu znika tak samo szybko jak szybko się je robi ;) Jest tak proste, że chyba prościej już się nie da. Przygotowuję to ciasto zawsze wtedy, kiedy mam na coś ochotę, a słodyczy w domu brak. Co mi się podoba jeszcze, to to, że ciasto to można kroić zaraz po upieczeniu :)

Murzynek widelcem mieszany- składniki:

* 350 g mąki pszennej

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* 3 płaskie łyżki ciemnego kakao

* 100 g cukru

* 2 jajka

* 250 ml mleka

* 200 g dżemu truskawkowego

* 90 ml oleju

Wykonanie:

Do miski wbić całe jajka, roztrzepać je przy pomocy widelca. Wlać mleko, olej, dodać dżem truskawkowy, wymieszać. Wsypać cukier, ponownie wymieszać widelcem. Do masy przesiać przez sitko mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Całość wymieszać widelcem, aby nie było grudek w cieście. Formę keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto do formy.

Piekarnik nagrzać do 180'C, piec murzynka około 50-55 minut.