Zrób to smacznie- blog kulinarny

Czy możliwe jest upieczenie ponad 2kg kurczaka w 40 minut? Z multicookerem Instant Pot to możliwe. Kurczak jest soczysty w środku z pyszną, miodową, chrupiącą skórką na zewnątrz. To danie na rodzinny obiad, proste a jakże smaczne. Kurczak najpierw został zamarynowany w lekko pikantnych przyprawach, następnie podczas pieczenia posmarowany miodem. Wszystko razem stanowi idealne połączenie.

Kilka dni temu opisywałam Wam multicooker Instant Pot Pro Crisp 8 Air Fryer (recenzja multicookera- kliknij), a dziś mam dla Was pierwszy przepis na kurczaka, który przygotowałam dosłownie w 40 minut. Przyznam, że mile mnie zaskoczył fakt, że ponad 2kg kurczak potrzebował tylko tyle czasu, podczas gdy w piekarniku piekłby się około 2 godzin. Łapcie przepis, a już niedługo pojawi się kolejna propozycja dania z Instant Pot.

Kurczak z miodem pieczony w multicookerze Instant Pot Pro Crisp 8 Air Fryer- składniki:

* około 2 kg kurczak

* 4 łyżki oleju

* ulubione przyprawy (u mnie były to: sól, papryka ostra, papryka słodka, przyprawa do kurczaka, czosnek granulowany)

* 3 łyżki miodu

* 500 ml wody

Wykonanie:

Kurczaka nasmarować olejem. Wszystkie przyprawy razem wymieszać, natrzeć nimi kurczaka. Wstawić go do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.

Do garnka multicookera wlać wodę, na koszyczku położyć kurczaka, włożyć go do garnka z wodą. Zamknąć pokrywę do gotowania pod ciśnieniem, wcisnąć przycisk pressure cook i ustawić czas gotowania na 20 minut. Po tym czasie z naczynia wypuścić ciśnienie. Wyjąć kurczaka i całego nasmarować miodem. Z garnka wylać wodę. Ponownie kurczaka na koszyczku umieścić w garnku Instant Pot. Zamknąć pokrywę do beztłuszczowego smażenia gorącym powietrzem. Wcisnąć przycisk Air Fry, ustawić czas 20 minut i temperaturę 180'C. Upiec kurczaka.

Kurczaka można podać jako samodzielne danie albo z ziemniakami i ulubioną surówką.

Kurczak przed gotowaniem pod ciśnieniem.