SAŁATKA GYROS

Sałatka gyros to według mnie absolutny numer 1. Warstwowa sałatka z kurczakiem idealna na każdą imprezę. Gwarantuję, że każdy gość będzie nią oczarowany. Sekretem całej sałatki jest pierś z kurczaka pieczona w dużej ilości przyprawy gyros. Jest bardzo szybka i prosta w przygotowaniu, a smakuje rewelacyjnie. To klasyk, który chyba nigdy mi się nie znudzi :)

Sałatka gyros- składniki:

* 1 podwójna pierś z kurczaka
* 5-6 większych ogórków konserwowych
* 1 puszka kukurydzy konserwowej
* 1 cebula
* kapusta pekińska
* przyprawa gyros (ilość według uznania, ja preferuję jej sporą ilość) (użyłam przyprawy Skworcu)
* 3 łyżki ketchupu
* 3 łyżki majonezu

* odrobina oleju do smażenia

Wykonanie:

Pierś z kurczaka pokroić w małą kostkę. Na patelni rozgrzać olej, mięso usmażyć. Podczas smażenia pierś posypać solidnie przyprawą gyros. Wszystko razem dobrze wymieszać. Przesmażone mięso wystudzić.

Ogórki konserwowe i obraną cebulę pokroić w drobną kostkę. Majonez wymieszać razem z ketchupem w miseczce.

Na dno szklanej miski wyłożyć warstwę schłodzonego mięsa. Na to równomiernie rozsmarować połowę przygotowanego sosu z ketchupu i majonezu. Kolejna warstwa to pokrojone ogórki konserwowe, na to pokrojona cebula. Na wierzch rozsmarować pozostałą część sosu. Następnie wyłożyć warstwę kukurydzy konserwowej. Na samą górę drobno pokrojona kapusta pekińska.

Sałatkę przechowywać w lodówce.