sobota, 24 czerwca 2017

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z SERKIEM MASCARPONE I TRUSKAWKAMI

Czekoladowe naleśniki z nadzieniem z serka mascarpone z truskawkami, oblane musem z truskawek to śniadanie idealne. Można takie naleśniczki przygotować również na deser czy podwieczorek. U mnie pojedzone są w błyskawicznym tempie. Mega czekoladowe a to tego mascarpone z kawałkami truskawek i mus ze słodkich truskawek... po prostu wow :) Musicie spróbować.




Składniki na około 18-20 naleśników:
* 2 szklanki mąki
* 3-4 jajka (wszystko zależy od ich wielkości)
* około 2 szklanek mleka
* około 1 i 1/2 szklanki wody (najlepiej woda gazowana, ale ze zwykłą tez wyjdą naleśniki)
* niepełne pół łyżeczki soli

* 5-6 łyżeczek masła czekoladowego typu nutella
* 4-5 łyżek oleju ( chyba, że smaruję patelnie olejem wtedy nie daje go do ciasta)

Wykonanie:
Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę, sól, masło czekoladowe rozpuszczone do płynnej postaci w kąpieli wodnej i opcjonalnie olej i wszystko dokładnie wymieszać. Na dobrze rozgrzaną patelnie wylewać porcje ciasta, rozsmarować na całą szerokość patelni i smażyć z obu stron do rumiany kolor.


Składniki na nadzienie:
* 500 g serka mascarpone
* 5-6 większych truskawek
* 4 łyżeczki cukru
* 4 łyżeczki cukru waniliowego
Dodatkowo solidna garść truskawek do musu.

Wykonanie:
Serek mascarpone wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Truskawki odszypułkować, pokroić w drobną kostkę, dodać do serka i wymieszać.
Dodatkowe truskawki zmiksować za pomocą blendera na mus (w razie konieczności dodać cukier puder).

Naleśniki do połowy posmarować serkiem mascarpone, zawinąć z rulonik.
Podawać polane musem truskawkowym.

Wpis bierze udział w wydarzeniu "Truskawkowo mi", do którego zapraszam i Was :)

Truskawkowe wypieki na blogach: 
Moje domowe kucharzenie
Teresa Walczak zdjęcie na FB
Czarna od kuchni
Kuchnia i podróże
Zrób to smacznie
Grunt to przepis!
Di gotuje
Życie zaczyna się w kuchni
Różowa Kuchnia
Dorota Legec zdjęcie z FB
Marcepanowy kącik
Moje Małe Czarowanie








16 komentarzy:

  1. Jak to pięknie wygląda!: )
    https://julias-cooking.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie odmówiłabym takich naleśników:)

    OdpowiedzUsuń
  3. To jest przeapetyczny patent na naleśniki. I do tego truskawki! Mniam :) Dzięki za wspólne, truskawkowe pichcenie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pycha! Uwielbiam mascarpone jako dodatek do deserów, w naleśnikach na słodko również sprawdza się świetnie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Rzeczywiście, śniadanie idealne, po prostu pycha :) Dziękuję za wspólny truskawkowy weekend :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ja dziękuję za zaproszenie do wspólnej zabawy :)

      Usuń
  6. Naleśniki , jaka pychota mniam chętnie bym zjadła.Dziękuje za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Rewelacyjny pomysł na naleśniki :) Dziękuję, za wspólną zabawę z truskawkami :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję za wspólną truskawkową akcję!

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne naleśniki, fajnie się razem bawiło w naszym wydarzeniu. Uzupełnisz listę współpieczących?

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja poproszę na śniadanko ;) dziękuję za wspólna zabawę ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Chcialam zapytac,chodzi o takie maslo w kostce,czy mozna z nutella?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...