czwartek, 27 września 2018

SIEKANE KOTLETY Z KURCZAKA Z BROKUŁAMI

Dziś mam dla Was pomysł na smaczny obiad. Mowa tu o kotletach siekanych tym razem z dodatkiem brokuła.  Takie kotlety wykonuje się naprawdę szybko, smakują wyśmienicie zarówno na ciepło jak i na zimno. Podczas ich przygotowywania miałam nadzieję, że zostaną jeszcze na kolację, ale okazało się, że wszystkie zostały pojedzone na obiad i ani jeden nie wytrwał do wieczora ;) A skoro wszystkie zjedzone za jednym razem to chyba o czymś świadczy ;) Pyyycha :)



Składniki na około 14 kotletów:
* 2 połówki piersi z kurczaka
* 1 łyżka majonezu
* 2 łyżki mąki
* 2 łyżki startego na tarce żółtego sera
* 1 jajko
* 7-8 różyczek ugotowanego brokuła
* płaskie pół łyżeczki soli
* pół łyżeczki przyprawy do kurczaka (użyłam Skworcu)
* pół łyżeczki pikantnej przyprawy do kurczaka (użyłam Skworcu)
* olej do smażenia

Wykonanie:
Pierś z kurczaka pokroić w małą kostkę. Brokuły ugotować w osolonej wodzie. ugotowane odlać z wody, wystudzić.
Do miski z pokrojoną piersią dodać brokuły, jajko, majonez, mąkę, ser i przyprawy. Wszystko wymieszać łyżką.
Na patelni rozgrzać olej. Wykładać łyżką porcje masy, formując kotleciki. Smażyć na złoty kolor z obu stron.






Tu znajdziecie inne przepisy na kotlety siekane:
KOTLETY SIEKANE Z PIECZARKAMI I KUKURYDZĄ
KOTLETY SIEKANE Z PIERSI KURCZAKA Z PAPRYKĄ, PIECZARKAMI I CZOSNKIEM KONSERWOWYM

2 komentarze:

  1. Robię bardzo podobne tylko nie dodaję majonezu, a zamiast piersi z kurczaka (nie ufam takiemu mięsu przez akcję z antybiotykami:/) dodaję filety z piersi indyka Indykpol + jeszcze paprykę czerwoną, bo nadaje kotlecikom smaku :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...