Składniki na około 18-20 naleśników:
* 2 szklanki mąki
* 3-4 jajka (wszystko zależy od ich wielkości)
* około 2 szklanek mleka
* około 1 i 1/2 szklanki wody (najlepiej woda gazowana, ale ze zwykłą tez wyjdą naleśniki)
* niepełne pół łyżeczki soli
* 5-6 łyżeczek masła czekoladowego typu nutella
* 4-5 łyżek oleju ( chyba, że smaruję patelnie olejem wtedy nie daje go do ciasta)
Wykonanie:
Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę, sól, masło czekoladowe rozpuszczone do płynnej postaci w kąpieli wodnej i opcjonalnie olej i wszystko dokładnie wymieszać. Na dobrze rozgrzaną patelnie wylewać porcje ciasta, rozsmarować na całą szerokość patelni i smażyć z obu stron do rumiany kolor.
Składniki na nadzienie:
* 500 g serka mascarpone
* 5-6 większych truskawek
* 4 łyżeczki cukru
* 4 łyżeczki cukru waniliowego
Dodatkowo solidna garść truskawek do musu.
Wykonanie:
Serek mascarpone wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym. Truskawki odszypułkować, pokroić w drobną kostkę, dodać do serka i wymieszać.
Dodatkowe truskawki zmiksować za pomocą blendera na mus (w razie konieczności dodać cukier puder).
Naleśniki do połowy posmarować serkiem mascarpone, zawinąć z rulonik.
Podawać polane musem truskawkowym.
Wpis bierze udział w wydarzeniu "Truskawkowo mi", do którego zapraszam i Was :)
Truskawkowe wypieki na blogach:
Moje domowe kucharzenie
Teresa Walczak zdjęcie na FB
Czarna od kuchni
Kuchnia i podróże
Zrób to smacznie
Grunt to przepis!
Di gotuje
Życie zaczyna się w kuchni
Różowa Kuchnia
Dorota Legec zdjęcie z FB
Marcepanowy kącik
Moje Małe Czarowanie
Jak to pięknie wygląda!: )
OdpowiedzUsuńhttps://julias-cooking.com/
Nie odmówiłabym takich naleśników:)
OdpowiedzUsuńTo jest przeapetyczny patent na naleśniki. I do tego truskawki! Mniam :) Dzięki za wspólne, truskawkowe pichcenie!
OdpowiedzUsuńAsiu i ja dziękuję :*
UsuńPycha! Uwielbiam mascarpone jako dodatek do deserów, w naleśnikach na słodko również sprawdza się świetnie :)
OdpowiedzUsuńRzeczywiście, śniadanie idealne, po prostu pycha :) Dziękuję za wspólny truskawkowy weekend :)
OdpowiedzUsuńTo ja dziękuję za zaproszenie do wspólnej zabawy :)
UsuńNaleśniki , jaka pychota mniam chętnie bym zjadła.Dziękuje za wspólne pieczenie.
OdpowiedzUsuńRewelacyjny pomysł na naleśniki :) Dziękuję, za wspólną zabawę z truskawkami :)
OdpowiedzUsuńByło pysznie i mega truskawkowo ;)
UsuńDziękuję za wspólną truskawkową akcję!
OdpowiedzUsuń:*
UsuńPyszne naleśniki, fajnie się razem bawiło w naszym wydarzeniu. Uzupełnisz listę współpieczących?
OdpowiedzUsuńJa poproszę na śniadanko ;) dziękuję za wspólna zabawę ;)
OdpowiedzUsuńChcialam zapytac,chodzi o takie maslo w kostce,czy mozna z nutella?
OdpowiedzUsuńja dodałam nutelle :)
UsuńJestem całkowicie uzależniona od naleśników, choć rożnie mi wychodzą, bo nie trzyma się przepisów, spróbuję zrobić według twego :)
OdpowiedzUsuń