SAŁATKA Z ŁOSOSIEM WĘDZONYM I JAJKIEM

Łosoś wędzony to doskonały dodatek jako przekąska, w daniach obiadowych lub sałatkach. Dziś zajadam się pysznym łososiem z dodatkiem jajka i mixu sałat, a wszystko to w postaci sałatki. Idealna na lekką kolację, smaczna i kolorowa. Szybka i bardzo łatwa w przygotowaniu, gotowa od razu do spożycia. Polecam.

Składniki:
* solidna garść mixu sałat
* 2 jajka
* 150 g wędzonego łososia
* około 12-13 pomidorków koktajlowych
* 1 łyżeczka miodu
* 3 łyżki oleju
* kilka kropel soku z cytryny

Wykonanie:
Na talerzu luźno ułożyć sałatę. Jajko ugotować na twardo, obrać ze skorupek i rozkroić na ćwiartki. Na sałacie układać pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, jajko, kawałki łososia.
W miseczce wymieszać miód z olejem i sokiem z cytryny. Tak przygotowanym dresingiem polać sałatkę.