KRUCHE ORZECHOWO- OWSIANE CIASTECZKA BEZ MĄKI

Kruche orzechowo- owsiane ciasteczka bez mąki są niesamowicie pyszne, idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Do ich przygotowania potrzeba tylko 5 składników i chwila pracy. Co ważne w ich składzie nie ma mąki. Zaręczam Wam, że gdy tylko raz je zrobicie, to będziecie piec je częściej. Są tak pyszne, że trudno poprzestać na jednym. 

A co powiecie na kruche ciasteczka z patelni albo maślane ciasteczka z marmoladą. Polecam też serowe ślimaczki z marmoladą.

Kruche ciasteczka orzechowo- owsiane bez mąki- składniki na około 30 ciastek:

* 150 g płatków owsianych

* 150 g prażonych orzechów laskowych

* 1 jajko

* 100 g masła

* 70 g cukru pudru

Wykonanie:

Płatki owsiane i orzechy laskowe włożyć do blendera kielichowego, zmiksować na pył (całość musi być całkowicie rozdrobniona). Wszystko wysypać do miski. Dodać całe jajko, kawałki masła i cukier puder. Dłonią wyrobić masę na gładkie ciasto. Owinąć folią spożywczą, włożyć do zamrażalnika na 30 minut. 

Po tym czasie z masy odrywać małe kawałki, formować z nich kule, lekko spłaszczyć.

Ciastka układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzać do 170'C, piec ciastka około 15 minut. Upieczone ciastka chwilę pozostawić na blasze, aby przestygły.