MAKARON Z SEREM I TRUSKAWKAMI

W sezonie truskawkowym makaron z serem i truskawkami to obowiązkowe danie w moim domu. Jest to dla mnie wspomnienie dzieciństwa i wakacji. Uwielbiałam za dzieciaka i uwielbiam do dziś. Tak naprawdę traktowałam ten przysmak zawsze jako deser, jednak w upalne dni będzie równie dobrym, lekkim i szybkim obiadem. Na przygotowanie makaronu z truskawkami potrzeba nie więcej niż 30 minut. Czy są tutaj fani tego dania?

Składniki na makaron z serem i truskawkami:
* około 200 g makaronu (przed gotowaniem)
* 400 g świeżych truskawek
* 3-4 łyżeczki kwaśnej gęstej śmietany
* 2-3 łyżeczki cukru ( ilość zależna od truskawek)

* odrobina białego sera

Wykonanie:
Makaron ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić na sitku.
Do miski wsypać truskawki, cukier i dodać kwaśną śmietaną. Wszystko zmiksować za pomocą blendera. 
Makaron nałożyć na talerz, polać przygotowanym sosem truskawkowym. Wierzch posypać pokruszonym białym serem.

Polecam przepis na:

Ryż z truskawkami

Tarta z truskawkami i bezą

Serowe knedle z truskawkami