Zrób to smacznie- blog kulinarny

Szaszłyki z piersi kurczaka i bekonu to nie tylko szybka propozycja na obiad, ale także doskonała przekąska imprezowa. Tak naprawdę szaszłyki można sobie komponować na różne sposoby... z warzywami, z ulubionym mięsem, na słodko z ananasem. Na mojej stronie znajdziecie już kilka propozycji na kolorowe szaszłyki. Te z piersi kurczaka i bekonu przygotowane są naprawdę ekspresowo. Podane z puree ziemniaczanym i buraczkami smakują wybornie.

Szaszłyki z piersi kurczaka i bekonu- składniki:

* około 500 g piersi z kurczaka

* 8-9 plastrów bekonu

* patyczki do szaszłyków

* na marynatę: olej, sól, papryka ostra, papryka słodka

Wykonanie:

Olej wymieszać z solą, papryką ostrą i słodką. Pierś z kurczaka pokroić w równej wielkości kostkę. Dodać je do marynaty, wymieszać, żeby ta pokryła mięso. Odstawić do lodówki na około 1 godzinę.

Drewniane patyczki do szaszłyków namoczyć w zimnej wodzie. Plastry bekonu złożyć wzdłuż na pół, aby były mniej więcej tej samej szerokości co kawałki mięsa. Na patyczki nabijać na zmianę mięso i bekon.

Piekarnik nagrzać do 180°C, piec szaszłyki około 30 minut, co jakiś czas obracając je na drugą stronę.