MAKARON Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI- CZYLI PYSZNY I SZYBKI OBIAD

Zapewne nieraz dopadł Was leniwy dzień, brak chęci na gotowanie, jednak jakiś obiad przygotować trzeba. Mam propozycję na makaron z kurczakiem i warzywami- czyli pyszny i szybki obiad. Gotowy jest w mniej niż 30 minut, a smakuje rewelacyjnie. Danie to równie dobrze smakuje odgrzane następnego dnia. Ja uwielbiam takie połączenie makaronu z warzywami. To duet idealny :)


Lubicie takie pyszne i szybkie dania? Jeśli tak to polecam makaron z łososiem w sosie śmietanowym oraz makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami. Koniecznie spójrzcie też na ten pyszny i szybki makaron z szynką i pieczarkami w sosie śmietanowo- serowym.

Makaron z kurczakiem i warzywami- czyli pyszny i szybki obiad- składniki:
* 200 g makaronu penne (waga przed ugotowaniem)
* 1 czerwona papryka
* 1 pomidor
* 1 podwójna pierś z kurczaka
* 1 cukinia
* olej do smażenia
* łyżeczka soli
* pół łyżeczki słodkiej papryki
* pół łyżeczki majeranku
* pół szklanki passaty pomidorowej
* 1/3 szklanki wody

Wykonanie:
Makaron ugotować we wrzątku z dodatkiem pół łyżeczki soli, odcedzić na sitku, potem makaron przełożyć do garnka, w którym się gotował.
W między czasie przygotować warzywa. Pomidor, paprykę i pierś z kurczaka pokroić w kostkę, cukinię wzdłuż na ćwiartki, następnie w plasterki.
Na patelni rozgrzać olej. Podsmażyć mięso z dodatkiem soli i słodkiej papryki. Następnie dodać pomidora i paprykę. Całość dalej podsmażać 3-4 minuty. Kolejno dodać cukinię. podsmażać co chwilę mieszając kolejne 2-3 minuty. Wlać wodę i passatę pomidorową, wsypać majeranek. Całość wymieszać i gotować około 5 minut. Zawartość patelni przelać do garnka z makaronem. Wszystko dobrze wymieszać, aby makaron pokrył się sosem.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony komentarz :)
Na wszelkie pytania postaram się odpowiedzieć jak najszybciej :)

Copyright © Zrób to smacznie , Blogger